{"product_id":"coffee-worshop","title":"Kaffeværksted","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOM VERDENEN AF KAFFE\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVærkstedet om kaffe vil tage dig med på en rejse gennem kaffebæltet for at opdage de forskellige smagsvarianter og oprindelser af kaffe. Værkstedet er både teoretisk og praktisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDen teoretiske del inkluderer en introduktion til kaffe (kaffedyrkning og bæredygtighedsproblemer på markedet gennem forsyningskæden), efterfulgt af deltagernes direkte involvering i den daglige rutine. Den praktiske del består af 2 dele, kaffesmagning (cupping) og ristning. Under den praktiske del vil du blive introduceret til arbejdet på et specialkafferisteri. Du vil opleve, hvordan man rister kaffe praktisk, samt forskellige typer af riste- og bryggeudstyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTidsplan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDel 1: Introduktion til kaffens verden. (ca. 45 min) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLær hvordan de forskellige kaffe terroirer påvirker smagen af din kaffe. Vi vil fokusere på kaffeproduktion og -behandling for at opdage mangfoldigheden af kaffe i henhold til de forskellige oprindelser og behandlingsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePraktisk: deltagerne vil smage 3 forskellige kaffer fra 3 forskellige oprindelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDel 2: Hvordan risteren påvirker smagen. (ca. 45 min)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn af vores kafferistere vil vise deltagerne vores kafferistere og processen med at riste kaffe, mens de nøje analyserer de forskellige faser af ristningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDel 3: (ca. 45 min)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI den afsluttende del af værkstedet vil deltagerne lære, hvordan de forskellige bryggemetoder påvirker smagen af kaffen. Vi vil vælge en kaffe og brygge den med tre forskellige bryggemetoder. Målet er at lære, hvordan man brygger bedre kaffe derhjemme og forbedrer sine sanser til at genkende og værdsætte kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSted: Uplandsgade 70A, 2300 København S\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePris: 1.000 DKK (inkl. moms)\/per person\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMinimum deltagere: 3 \u003cem\u003e(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKravet henviser til det samlede antal personer, der er tilmeldt klassen)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHver deltager vil modtage 20% rabat på deres næste kaffeindkøb. Dette tilbud er kun gyldigt til engangsbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nordic Roasting Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47641388056901,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/6117\/9048\/files\/1638819757166-01.jpg?v=1707768145","url":"https:\/\/www.nordicroasting.live\/da\/products\/coffee-worshop","provider":"Nordic Roasting Co","version":"1.0","type":"link"}