{"product_id":"namisuni","title":"Namisuni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUganda\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mt Elgon \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Sironko \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e The Coffee Yard \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieteter:\u003c\/strong\u003e SL 14, SL 28 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Naturlig \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTørring:\u003c\/strong\u003e Tørrebede \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage:\u003c\/strong\u003e 60kg - Jutesække \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 1800 - 2100 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e Oktober - januar \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøsttype:\u003c\/strong\u003e Manuel\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOm denne kaffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNamisuni er et underdistrikt i Mount Elgon-regionen i det østlige Uganda. De høje beliggenheder og den frugtbare vulkanske jord giver gode betingelser for dyrkning af Arabica-kaffe af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePå det lokale sprog betyder navnet Namisuni “stedet med de korte kastestokke”. Det henviser til den traditionelle praksis med at kaste korte stokke for at få modne frugter ned fra grene, der er for høje til at nå.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eThe Coffee Yard (TCY) er en lille virksomhed med base i Mbale, Uganda. Den blev grundlagt i 2018 af en gruppe kvinder med teknisk og ledelsesmæssig støtte fra Norman Mukuru. TCY tror på en stærk vision om empowerment og kvalitet. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNorman har 15 års erfaring fra kaffeindustrien, hvor han arbejdede som kvalitetskonsulent og indkøbsansvarlig for en større virksomhed, før han grundlagde sin egen virksomhed i partnerskab med en forening, der arbejder for kvinders empowerment. I dag ledes TCY af to kvindelige direktører og en ledelsesbestyrelse, hvor 75 % er kvinder, og som arbejder for inkluderende ledelse. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTCY samarbejder med et netværk af småbønder, der er udvalgt på grund af deres gode driftsledelse og landbrugspraksis. Virksomheden køber modne kaffekirsebær fra disse bønder og transporterer dem til sin forarbejdningsstation i Sironko - en beliggenhed på sletten med mildere vejrforhold, som fremmer en kontrolleret tørringsproces. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen endelige forarbejdning finder sted på TCY’s tertiære station i Mbale. Her smager og analyserer et team ledet af Maria Kirya, bestyrelsesmedlem og ansvarlig for kvalitetskontrol, hvert parti for at udvikle profiler, der imødekommer specifikke kundepræferencer. Anlægget er nu udstyret med en moderne farvesorteringsmaskine, som gør det muligt for TCY at levere sorterede bønner af høj kvalitet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVores emballage er fremstillet af 100 % genanvendelig plast.\u003c\/div\u003e","brand":"Nordic Roasting Co","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":59387612856645,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":59387612889413,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":59387612922181,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":59387612954949,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Hele bønner","offer_id":59387612987717,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filter","offer_id":59387613020485,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Moka","offer_id":59387613053253,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ French Press","offer_id":59387613086021,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/6117\/9048\/files\/250g_Namisuni_Front_View_c42989a2-1625-4407-b9c0-bcb3017fd43e.jpg?v=1789641140","url":"https:\/\/www.nordicroasting.live\/da\/products\/namisuni","provider":"Nordic Roasting Co","version":"1.0","type":"link"}